‘23년 여름 이상기온에 상승할 곡물가격!! 옥수수와 밀

여름에 전세계적으로 엄청 더워진다면 곡물가격과 에너지가격은 여러 가지 요인에 따라 다르게 변할 수 있습니다. 아래에 일반적으로 예상될 수 있는 시나리오를 설명해드리겠습니다.

1. 곡물가격:
   - 가뭄과 농작물 생산 감소: 극심한 더위로 인한 가뭄이 발생할 경우, 곡물 생산에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 작물 수확량의 감소는 곡물의 공급을 제한하게 되므로 가격 상승 압력을 초래할 수 있습니다.
   - 수요 증가: 더위로 인해 에어컨, 냉동식품 등의 수요가 증가할 수 있으며, 이로 인해 가축 사육과 축산물 수요도 상승할 수 있습니다. 이는 축산물의 사료로 사용되는 곡물에 대한 수요 증가를 초래하여 곡물가격 상승을 겪을 수 있습니다.

2. 에너지가격:
   - 전력 수요 증가: 더워진 날씨로 인해 에어컨 및 냉방 시스템 사용이 증가할 것으로 예상됩니다. 이는 전력 수요를 증가시킬 수 있어 전력 가격 상승을 초래할 수 있습니다.
   - 에너지 수급 문제: 더위로 인한 전기 수급 문제나 화력 발전소의 가동 제약 등으로 인해 에너지 수급에 어려움이 발생할 경우 에너지 가격이 상승할 수 있습니다.

단, 이러한 예상은 일반적인 경향성을 나타내며, 실제로는 다양한 요인들이 복합적으로 작용하므로 정확한 예측은 어렵습니다. 곡물가격과 에너지가격은 경제, 정책, 시장 조건 등 많은 요소에 영향을 받으므로 상황에 따라 다른 결과가 나타날 수 있습니다.

여름의 엄청난 온도 상승에 가장 민감하게 반응하는 곡물은 보통 옥수수(Corn)와 밀(Wheat)입니다.

1. 옥수수: 옥수수는 높은 기온과 가뭄에 민감한 식물입니다. 고온은 옥수수의 꽃 속에 있는 수술이 정상적으로 수분을 수송하는 것을 방해할 수 있으며, 가뭄은 옥수수의 수분 흡수에 부정적인 영향을 미칩니다. 이러한 요인들로 인해 옥수수의 생산량이 감소할 수 있습니다.

2. 밀: 밀은 일반적으로 옥수수보다는 온도에 조금 덜 민감하나 여름의 극심한 더위에도 영향을 받을 수 있습니다. 고온과 가뭄은 밀의 꽃 수술 형성과 결실 발달을 저해할 수 있어 생산량 감소를 초래할 수 있습니다.

물론 다른 곡물도 높은 온도와 가뭄에 민감할 수 있지만, 옥수수와 밀은 이러한 환경 변화에 가장 민감하게 반응하는 특성을 가지고 있습니다. 따라서 여름의 엄청난 온도 상승에 대비하는 농작물 관리 및 적절한 관리 방안이 필요합니다.

옥수수와 밀이 온도에 영향을 많이 받는 이유는 해당 작물들의 기후 요구 사항과 생리적 특성과 관련이 있습니다.

1. 옥수수:
   - 수분 흡수 및 수송: 옥수수는 높은 온도로 인해 수분 흡수와 수송에 어려움을 겪을 수 있습니다. 고온은 옥수수의 뿌리와 줄기 내의 수관(물을 수송하는 조직)을 손상시킬 수 있어 수분 공급이 제한되며, 이는 생장과 생산에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.
   - 꽃 수술 형성: 옥수수의 꽃 수술은 수분의 올바른 수송이 필요한 중요한 단계입니다. 고온으로 인해 꽃 속의 수술이 이상적인 조건에서 정상적으로 수분을 이동하지 못하면 꽃 수술이 변형되거나 잘 발달하지 않을 수 있습니다.

2. 밀:
   - 꽃 형성과 결실 발달: 밀은 꽃 형성과 결실 발달 단계에서 온도에 민감합니다. 고온은 꽃 수술 발달을 저해하고, 결실의 발달과 잘못된 조직 형성을 초래할 수 있습니다.
   - 꽃수술의 수분 흡수: 고온과 가뭄은 밀의 꽃 속의 수술이 올바르게 수분을 흡수하는 것을 방해할 수 있습니다. 이는 결실 발달에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

옥수수와 밀은 높은 온도와 가뭄과 같은 스트레스 상황에 쉽게 반응하는 이유는 이러한 작물들이 농산물로서 대량 생산되는 주요 작물 중 하나이기 때문입니다. 이러한 작물은 많은 양의 수분을 필요로 하며, 수분의 부족이나 이동 제약은 생장과 생산에 부정적인 영향을 미치기 쉽습니다.

그러므로 옥수수와 밀을 재배하는 농부들은 온도 변화와 가뭄을 관리하고, 수분 공급을 유지하며, 적절한 농작물 관리를 통해 생산량을 최적화하는 등의 대책을 마련하는 것이 중요합니다.